Men ủ cá là một loại chế phẩm vi sinh vật có khả năng phân giải protein trong cá thành các acid amin dễ hấp thụ cho cây trồng và vật nuôi. Men ủ cá cũng có tác dụng khử mùi hôi thối, tạo ra một loại phân bón hữu cơ giàu đạm và các khoáng chất trung vi lượng. Bạn có biết rằng bạn có thể tự chế biến men ủ cá tại nhà một cách đơn giản và hiệu quả với những công thức độc đáo mà không cần phải mua ở ngoài? Trong bài viết này, tôi sẽ hướng dẫn bạn những công thức để chế biến men ủ cá và cách sử dụng men ủ cá để làm đạm sinh học giàu dinh dưỡng cho cây trồng và vật nuôi.
Men ủ cá bằng chế phẩm Emzeo
Chế phẩm EM là viết tắt của Effective Microorganism, là một loại chế phẩm sinh học có chứa nhiều loại vi sinh vật có lợi như vi khuẩn lactic, men, vi khuẩn phototrophic… Bạn có thể mua chế phẩm EM tại các cửa hàng nông nghiệp hoặc trên mạng. Chế phẩm EM sẽ giúp bạn ủ cá nhanh chóng, hoàn toàn và không gây mùi hôi. Bạn có thể làm men ủ cá bằng chế phẩm Emzeo – men vi sinh Em gốc theo các bước sau:
Nguyên liệu:
• Cá: 15-20kg. Bạn có thể sử dụng cá nguyên con hoặc đầu cá, ruột cá, xương cá.
• Chế phẩm Emzeo: 200g.
• Mật rỉ đường: 1 lít. Mật rỉ đường cung cấp thức ăn cho vi sinh vật trong suốt thời gian lên men.
• Nước sạch: 10 lít.
• Dụng cụ chứa: thùng nhựa có nắp đậy.
• Vị trí ủ: nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Cách làm:
• Cá được xay nhuyễn nhất có thể. Trộn đều 15-20kg cá, 200g chế phẩm EM, 1 lít mật rỉ đường và 10 lít nước sạch.
• Khuấy đều hỗn hợp và đậy kín nắp khi ủ. Sau 3-4 ngày khuấy đảo để phần xác nổi lên trên được tiếp xúc men vi sinh.
• Tiếp tục ủ kín, đợi 40-50 ngày kiểm tra và sử dụng. Kết quả: Phân cá thuỷ phân thành nước đạm. Xương, vây lắng xuống đáy và mùn hóa thành dinh dưỡng.
Men ủ cá enzyme protease
Enzyme protease là một loại enzyme có khả năng phân giải protein thành các acid amin. Enzyme protease có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như trứng, sữa, thịt, cá… Bạn có thể mua enzyme protease tại các cửa hàng thực phẩm chức năng hoặc trên mạng. Enzyme protease sẽ giúp bạn ủ cá nhanh chóng, hiệu quả và không gây mùi hôi. Loại enzyme protease này được các vi sinh vật tiết ra rất nhiều trong quá trình ủ phân đạm cá. Bạn có thể ủ cá bằng enzyme protease – men ủ cá emzeo theo các bước sau:
Nguyên liệu:
• Cá: 15-20kg. Bạn có thể sử dụng cá nguyên con hoặc đầu cá, ruột cá, xương cá.
• Enzyme protease – men ủ cá emzeo: 200g.
• Mật rỉ đường: 1 lít
• Nước sạch: 10 lít.
• Dụng cụ chứa: thùng nhựa có nắp đậy.
• Vị trí ủ: nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Cách làm:
• Cá được xay nhuyễn nhất có thể. Trộn đều 15-20kg cá, 200g men vi sinh emzeo, + 1 lít mật rỉ đường và 10 lít nước sạch.
• Khuấy đều hỗn hợp và đậy kín khí nắp thùng khi ủ. Sau 3-4 ngày khuấy đảo để phần xác nổi lên trên được tiếp xúc enzyme.
• Tiếp tục ủ kín, đợi 40-50 ngày kiểm tra và sử dụng. Kết quả: Phân cá thuỷ phân thành nước. Xương, vây lắng xuống đáy, mùi nhẹ.
Ủ phân cá bằng men bia
Men bia là một loại men có khả năng phân giải tinh bột thành đường và cồn. Men bia cũng có khả năng phân giải protein trong cá thành các acid amin. Bạn có thể mua men bia tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bia hoặc trên mạng. Men bia sẽ giúp bạn ủ cá dễ dàng, an toàn và không gây mùi hôi. Bạn có thể làm men ủ cá bằng men bia theo các bước sau:
Nguyên liệu:
• Cá: 15-20kg. Bạn có thể sử dụng cá nguyên con hoặc đầu cá, ruột cá, xương cá.
• Men bia, men ủ cá emzeo: 200g.
• Đường: 1kg. Đường cung cấp thức ăn cho men bia trong suốt thời gian lên men.
• Nước sạch: 10 lít.
• Dụng cụ chứa: thùng nhựa có nắp đậy.
• Vị trí ủ: nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Cách làm:
• Cá được xay nhuyễn nhất có thể. Trộn đều 15-20kg cá, 200g men bia, 1kg đường và 10 lít nước sạch.
• Khuấy đều hỗn hợp và đậy kín nắp khi ủ. Sau 3-4 ngày khuấy đảo để phần xác nổi lên trên được tiếp xúc men.
• Tiếp tục ủ kín, đợi 40-50 ngày kiểm tra và sử dụng. Kết quả: Phân cá thuỷ phân thành nước. Xương, vây lắng xuống đáy, mùi chua nhẹ.
Địa chỉ tham khảo uy tín
Chephamvisinh.vn là một trang web chuyên về lĩnh vực chế phẩm vi sinh và sản xuất các loại vi khuẩn có lợi. Với sứ mệnh đem lại những giải pháp tự nhiên và bền vững cho nông nghiệp và môi trường, trang web này đã trở thành một trong những địa chỉ đáng tin cậy cho những ai quan tâm đến vi sinh vật.
Tham khảo thêm tại: chephamvisinh.vn
Tổng kết
Men ủ cá là một enzyme sinh học nhằm phân hủy các chất hữu cơ có trong cá hoặc các chất thải hữu cơ khác từ nguồn cá, thủy sản. Quá trình phân giải sinh học men ủ cá này giúp tạo ra các chất hữu ích như chất bùn mùn, vi khuẩn có lợi và các chất dinh dưỡng, giúp cải thiện chất đất và hỗ trợ sinh trưởng và phát triển của cây trồng mạnh mẽ
Loại men ủ phân đạm cá tốt nhất hiện nay là men ủ cá Emzeo. Chế phẩm sinh học Emzeo nhanh làm hoai mục cơ thịt cá tạo dịch đạm sinh học cho cây trồng hiệu quả đồng thời khử sạch mùi hôi thối sinh ra trong quá trình ủ.
Thông tin liên hệ tại:
Công ty TNHH Công nghệ sinh học Đức Bình
ĐC 1: 57 Ngõ 64 Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội
ĐC 2: Số 7, Ngõ 124 Nguyễn Xiển – Thanh Xuân – Hà Nội
Hotline: 024.66.55.46.86 – SĐT/Zalo: 0915.79.80.85
Email: [email protected]
https://chephamvisinh.vn – Trung tâm phân phối chế phẩm sinh học là đơn vị chuyên nghiên cứu, sản xuất, chuyển giao công nghệ và phân phối chế phẩm vi sinh, chế phẩm sinh học phục vụ xử lý môi trường, xử lý nước thải, xử lý rác thải.